As plantas de cobertura são utilizadas na agricultura para proteger o solo e melhorar a sua qualidade. Elas também são conhecidas como "adubos verdes".

Os benefícios do uso de plantas de cobertura incluem:

Proteção contra erosão e compactação
Retenção de umidade
Aumento da porosidade do solo
Melhoria da microbiota do solo
Fixação de nitrogênio
Fonte de nutrientes para as culturas subsequentes
Controle de pragas e plantas daninhas
Minimização da lixiviação de nutrientes
Incremento da matéria orgânica do solo

As plantas de cobertura podem ser classificadas de acordo com a estação do ano em que são plantadas, como outono, inverno, primavera e verão.

Algumas espécies de plantas de cobertura são: Sorgo, Brachiaria ruziziensis.