Métodos para identificar mel puro

O mel é um alimento altamente nutritivo, mas deve ser puro para garantir seus benefícios.

Métodos para Identificar Mel Puro:

Leia atentamente o rótulo: O único ingrediente deve ser mel puro. Verifique a presença de aditivos ou adoçantes naturais.

Teste do Polegar: Coloque uma pequena quantidade de mel no polegar. Se ele se espalhar ou cair, não é puro. O mel puro permanece intacto.

Prova da Água: Adicione uma colher de mel em um copo de água. Se dissolver, não é puro. O mel puro cai ao fundo e permanece intacto.

Importância do Mel Puro:

O mel puro é rico em nutrientes, contendo 16 minerais, 21 vitaminas, 18 aminoácidos e diversos fitonutrientes com propriedades antioxidantes e cicatrizantes.

Cuidado com falsificações: O mel falso pode conter dextrose, glicose, melaço, açúcar, xarope de milho, farinha ou amido.